|
|
Omeletjes, Zoete - Met Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
1 beker chocolademousse (ca. 250 g)
2 eetlepels amandelschaafsel
4 eetlepels Caribische cocktail (Dubbeldrank)
25 g boter of margarine
3 eetlepels poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In droge koekepan amandelschaafsel in ca. 2 minuten goudbruin roosteren.
Op bord laten afkoelen.
In kom eieren loskloppen met 2 eetlepels poedersuiker en Caribische
cocktail.
In koekepan ? deel van boter verhitten.
? Deel van eiermengsel over bodem laten uitvloeien en ca. 3 minuten
bakken tot bovenkant droog is.
Omeletje op bord laten glijden en op dezelfde manier nog 3 omeletjes
bakken.
Omeletjes laten afkoelen.
Omeletjes bestrijken met chocolademousse en daarna dubbelklappen.
Bestuiven met rest van de poedersuiker.
Amandelschaafsel erover strooien.
|
|
|